Resep Tahu Bacem Bumbu Kuning, Bahan Sederhana Tinggal Rebus Cocok untuk Stok Lauk Sehat

Resep Tahu Bacem bumbu kuning

Resep tahu bacem bumbu kuning. Dalam menciptakan hidangan yang lezat dan sehat, tidak selalu diperlukan bahan-bahan yang rumit atau waktu memasak yang lama. Salah satu resep yang patut dicoba adalah "Tahu Bacem Bumbu Kuning."

Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga cocok untuk stok lauk sehat Anda. Mari kita jelajahi cara membuat Tahu Bacem yang bumbu kuningnya gurih meresap dengan bahan sederhana yang hanya perlu direbus.

Apa Itu Tahu Bacem?

Sebelum kita memasuki resep dan cara membuatnya, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu Tahu Bacem. Tahu Bacem adalah hidangan tradisional Jawa yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan bumbu yang khas dan gurih. Biasanya, tahu ini dimasak dengan gula merah, garam, bumbu kunir, daun salam, dan lengkuas.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum Anda memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat Tahu Bacem Bumbu Kuning adalah:

Tahu, potong sesuai selera
Gula merah, iris tipis
Garam secukupnya
Daun salam
Lengkuas, memarkan
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu kunyit (kunir) secukupnya

Membuat Tahu Bacem

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Tahu Bacem Bumbu Kuning yang gurih meresap:

Langkah 1: Goreng Tahu

Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup untuk menggoreng.
Goreng tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2: Membuat Bumbu Kuning

Panaskan sedikit minyak dalam panci.
Tumis bumbu kunyit (kunir), daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3: Mencampurkan Semua Bahan

Setelah bumbu kunyit (kunir) harum, tambahkan tahu yang telah digoreng.
Aduk rata hingga tahu terbalut dengan bumbu.

Langkah 4: Menambahkan Gula Merah

Tambahkan gula merah iris dan aduk hingga gula merah larut dan bumbu meresap ke dalam tahu.

Langkah 5: Rebus dengan Air

Tuangkan air secukupnya dan biarkan tahu mendidih dalam bumbu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.

Langkah 6: Koreksi Rasa

Cicipi hidangan Tahu Bacem Anda dan sesuaikan rasa dengan garam jika diperlukan.

Keistimewaan Tahu Bacem

Tahu Bacem Bumbu Kuning memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya begitu diminati. Salah satu ciri khasnya adalah rasa gurih yang meresap dalam setiap gigitan. Bumbu kuning yang lezat dan khas Jawa memberikan cita rasa yang unik dan menggoda selera.

Selain itu, keistimewaan lain dari hidangan ini adalah penggunaan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur Anda. Anda tidak perlu repot mencari bahan khusus atau langka.

Terakhir, Tahu Bacem cocok untuk stok lauk sehat karena bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama tanpa kehilangan cita rasa. Dengan begitu, Anda bisa menikmati hidangan enak ini kapan saja tanpa harus memasak setiap hari.

Tahu Bacem Bumbu Kuning adalah hidangan yang lezat dan sederhana untuk Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang simpel, Anda dapat membuat stok lauk sehat yang siap disantap kapan saja. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya!

Pertanyaan Umum Tahu Bacem Bumbu Kuning?

Apakah Tahu Bacem Bumbu Kuning cocok untuk vegetarian? Ya, Tahu Bacem adalah hidangan vegetarian yang lezat.
Bagaimana cara menyimpan Tahu Bacem? Anda dapat menyimpan Tahu Bacem dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama beberapa hari.
Bisakah saya mengganti tahu dengan bahan lain? Tentu saja, Anda dapat bereksperimen dengan bahan lain seperti tempe atau jamur.
Apakah Tahu Bacem sangat manis? Rasa manis Tahu Bacem berasal dari gula merah, tetapi Anda dapat mengatur jumlah gula sesuai selera.
Bisakah saya menambahkan bahan tambahan lain ke dalam hidangan ini? Tentu, Anda dapat menambahkan bahan seperti kacang tanah goreng untuk memberikan tekstur tambahan.

Jadi, sekarang Anda tahu bagaimana cara membuat Tahu Bacem Bumbu Kuning yang gurih meresap. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News.