Peluang Bisnis Mie Ayam dan Tips Cara Membuka Usaha Mie Ayam
 |
| Bisnis Mie Ayam |
Bisnis Mie Ayam
Peluang bisnis mie ayam dan tips cara membuka usaha mie ayam. Selain jajanan bakso, bisnis usaha mie ayam juga menjadi salah satu jenis usaha kuliner yang paling banyak diminati masyarakat. Hal yang tentu sangat wajar jika mengingat hampir sebagian besar orang-orang Indonesia sangat menyukai yang namanya mie.
Belum lagi jika omzet yang didapatkan semakin menjanjikan dan sangat menggiurkan, yaitu bisa mencapai sampai puluhan juta setiap bulannya. Kendati demikian, untuk bisa mencapai kesuksesan, diperlukan sebuah perencanaan bisnis yang begitu matang.
Dengan demikian usaha yang akan juragan jalankan nantinya akan lebih optimal lagi dan dapat terhindar dari kerugian yang muncul disebabkan oleh faktor-faktor internal maupun eksternal.
Baca juga: Desain Gerobak Mie Ayam Terbaik dan Modern untuk Bisnis Juragan
Bisnis Plan Usaha Mie Ayam
Untuk menjalankan bisnis atau usaha tentunya yang terpikir pertama kali adalah bagaimana cara menjalankan bisnis itu sendiri. Biasanya disebut dengan rencana. Sebelum mendirikan usaha seharusnya sudah menyiapkan rancangan yang matang sebelum bertindak. Sebagai gambaran berikut ada beberapa poin penting dalam menyusun rencana bisnis.
Adapun perencanaan yang dapat juragan buat, diantaranya:
- Riset pasar mengenai kesukaan masyarakat terhadap mie ayam.
- Menyiapkan modal serta merancang ide usaha.
- Menentukan pangsa pasar yang akan juragan jadikan sebagai tempat usaha.
- Menyediakan lokasi usaha mie ayam yang mudah untuk dijangkau, berada di kawasan ramai, dan strategis.
- Menentukan model pemasaran yang telah disesuaikan.
Kelebihan dan Kekurangan Bisnis Mie Ayam
Dalam menjalankan sebuah bisnis tentunya ada kelebihan dan kekurangannya. Semua bisnis yang dijalankan memiliki tingkatan yang berbeda dalam hal kelebihan dan resiko nya. Sebagai gambaran berikut beberapa kelebihan dan kekurangan jika menjalankan usaha di bidang kuliner mie ayam.
Kelebihan Bisnis Mie Ayam:
- Tidak dibutuhkannya kemampuan khusus.
- Mudah untuk dijalankan.
- Risiko yang sangat minim.
- Peluang usaha nya yang sangat luas.
- Potensi pendapatan yang besar.
Kekurangan Bisnis Mie Ayam:
- Persaingan yang semakin tinggi.
- Lokasi usaha harus berada di kawasan ramai dan strategis.
Kendala dan Solusi Usaha Mie Ayam
Kendala umum yang biasa dihadapi oleh para pebisnis mie ayam:
- Modal yang relatif besar.
- Diperlukan kemampuan untuk membuat mie ayam yang bisa menghasilkan cita rasa enak.
- Kesalahan dalam memilih lokasi usaha.
- Rasa jenuh masyarakat terhadap mie ayam.
Solusi terbaik untuk bisa mengatasi kendala umum dalam menjalankan usaha mie ayam:
- Mengajukan pinjaman melalui bank atau kepada kerabat, keluarga, ataupun sahabat dengan cara menawarkan sistem bagi hasil.
- Mempelajari cara bagaimana membuat mie ayam yang lezat.
- Memilih lokasi usaha yang dekat dengan keramaian, permukiman padat penduduk, kos-kosan, kawasan wisata, perkantoran, kawasan pendidikan, dan pusat perbelanjaan.
- Variasikan menu mie ayam untuk menghindari kebosanan para konsumen.
Baca juga: Kelemahan Usaha Mie Ayam dan Solusi Mengatasinya
Cara Mengelola Keuangan Bisnis Mie Ayam
Jika juragan ingin memulai usaha mie ayam berjalan lancar serta terhindar dari kerugian yang dapat mengkhawatirkan juragan, maka pastikan untuk bisa mengelola keuangan dengan benar.
Adapun cara terbaik untuk bisa mengelola modal usaha, antara lain:
- Mencatat pengeluaran serta pemasukan setiap saat.
- Menggunakan keuntungan untuk bisa melengkapi peralatan dan mengembangkan usaha.
- Pisahkan uang pribadi dengan modal usaha.
Modal yang Diperlukan Bisnis Mie Ayam
Rincian Modal Bisnis Mie Ayam
- Etalase Rp1.000.000,00
- Gerobak Rp2.600.000,00
- Peralatan masak dan kompor Rp2.000.000,00
- Kipas angin Rp300.000,00
- Meja dan kursi Rp300.000,00
- Alat makan dan minum Rp300.000,00
- Mesin pembuat mie ayam Rp2.500.000,00
- Kulkas Rp2.000.000,00
TOTAL Rp17.500.000,00
Rincian Biaya Operasional Bisnis Mie Ayam
- Sewa tempat Rp2.000.000,00
- Listrik dan air Rp400.000,00
- Gaji Karyawan Rp1.500.000,00
- Bumbu dan isian mie ayam (ayam, pangsit, jamur, ceker, dan bakso) Rp450.000,000
- Adonan mie ayam Rp300.000,00
- Plastik dan kresek Rp100.000,00
- Gas Rp1.080.000,00
- Biaya lain-Lain (Termasuk saos, kecap, jeruk, es batu, teh, dan gula) Rp600.000,00
TOTAL Rp6.430.000,00
Dari total rincian secara keseluruhan tersebut maka dapat disimpulkan bahwa jika juragan ingin menjalankan bisnis usaha mie ayam, modal yang akan dibutuhkan berkisar Rp17.500.000,00 + Rp6.430.000,00 = Rp23.930.000,00.
Untuk bisa menghemat pengeluaran, juragan juga bisa menggunakan alat makan dan alat minum yang sudah ada di rumah, termasuk kompor serta kulkas.
Juragan juga dapat membeli mesin untuk membuat mie ayam yang bekas untuk menekan biaya pengeluaran sebanyak 30 sampai 50 persen dari modal perkiraan awal.
Resep Mie Ayam Goreng
 |
| Bisnis Mie Ayam |
Bahan Membuat Mie Ayam Goreng
- Satu bungkus mie telur cap ayam
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- Wortel 5 cm
- Bawang hijau sesuai selera
- Telur 2 butir telur
- Lada putih secukupnya
- 3 cabai merah
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Kerupuk udang yang juragan inginkan
- Dada ayam yang sudah dipotong dadu
Cara Membuat Mie Ayam Goreng
- Cukup iris bawang, bawang putih, wortel dan cabai merah.
- Tumis bawang putih dan bawang sampai aroma keluar. Tambahkan ayam. Tambahkan garam dan lada putih secukupnya.
- Tambahkan telur sampai matang di tempatnya. Cukup kembalikan mie rebus untuk membuatnya lunak. Tunggu sebentar. Tolong buat mie ayam di atas jangan terbalik.
- Tambahkan kecap manis dan daun bawang untuk rasa. Jika tidak asin, tambahkan saja garam.
- Akhirnya, ada juga tips untuk membuat mie ayam goreng juragan sendiri. Sajikan dengan kerupuk udang agar lebih hidup.
Analisa Keuntungan Bisnis Mie Ayam
Rincian Asumsi Pendapatan
- Mie ayam biasa (35xRp10.000,00×30) Rp10.500.000,00
- Mie ayam bakso (15xRp15.000,00×30) Rp6.750.000,00
- Mie ayam ceker (10xRp15.000,00×30) Rp4.500.000,00
- Mie ayam pangsit (15xRp13.000,00×30) Rp5.850.000,00
- Mie ayam jamur (10xRp13.000,00×30) Rp3.900.000,00
- Es jeruk (25xRp5.000×30) Rp3.750.000,00
- Es teh (60xRp3.000×30) Rp5.400.000,00
TOTAL Rp40.650.000,00
Rincian Keuntungan dan Balik Modal
Dari total rincian di atas, maka dapat disebutkan bahwa total pendapatan yang dapat juragan dapatkan selama dalam jangka waktu satu bulan saja menjalankan usaha mie ayam adalah:
Keuntungan yang didapat Selama Satu Bulan = Pendapatan – Pengeluaran = Rp40.650.000,00 – Rp23.930.000,00 = Rp17.080.000,00.
Dengan keuntungan yang ada sebesar Rp17.080.000,00 per bulan, maka waktu yang akan dibutuhkan untuk bisa mengembalikan modal usaha adalah:
Balik modal = Modal Awal : Laba Bersih per Bulan = Rp23.930.000,00 : Rp17.080.000,00 = 1.4
Jadi, untuk bisa mengembalikan modal usaha diperlukan waktu selama 1 sampai dengan 2 bulan. Namun, jika seJuraganinya usaha mie ayam yang tidak berjalan sesuai dengan perencanaan yang sudah ditetapkan, maka dibutuhkannya waktu untuk balik modal yang lebih lama, sekitar antara tiga hingga sampai dua belas bulan.
Baca juga: Peluang Usaha Bakso dan Cara Memulainya
Target Pasar Usaha Mie Ayam
Membuka Usaha dengan berjualan mie ayam tentunya memiliki pangsa pasar yang sangat luas sehingga dapat berpotensi mendapatkan keuntungannya yang lebih besar. Bisa dikatakan jika hampir seluruh lapisan masyarakat banyak yang menyukai cita rasa mie ayam.
Adapun pangsa pasar dari usaha mie ayam, meliputi:
- Anak-anak
- Orang dewasa
- Lanjut usia
- Pelajar
- Mahasiswa
- Karyawan kantoran
- Ibu rumah tangga
- Tenaga pendidik
- Masyarakat umum lainnya
Cara Mengelola SDM Bisnis Mie Ayam
Agar usaha mie ayam dapat berjalan dengan yang diinginkan dan dapat berjalan sebagaimana mestinya, juragan perlu menerapkan beberapa sistem pengelolaan SDM yang lebih tepat.
Dengan cara pengelolaan SDM yang baik, maka juragan tidak hanya dapat memajukan bisnis usaha mie ayam hingga maksimal, akan tetapi juga bisa mendapatkan karyawan yang solid dan setia.
Adapun bagian dari penerapan pengelolaan Sumber Daya Manusia (SDM) yang dapat juragan coba, di antaranya yakni sebagai berikut.
- Ciptakan lingkungan yang lebih nyaman dan aman.
- Tumbuhkan rasa solidaritas tinggi dan kebersamaan yang kuat.
- Memiliki rasa kepercayaan terhadap karyawan.
- Membangun tim yang solid sehingga waktu kerja akan lebih efektif.
- Jangan segan-segan untuk memberi bonus pada karyawan ketika pendapatan bulanan mencapai target.
Strategi Meningkatkan Profit Bisnis Mie Ayam
Bagaimana juragan untuk bisa mengetahuinya, jika usaha yang sukses bukan hanya dapat didukung oleh modal yang besar, tetapi juga strategi yang tepat. Dengan adanya strategi ini, maka juragan juga bisa menghasilkan profit yang lebih besar lagi. Bahkan, bukan mustahil jika semua itu bisa melampaui target dari penjualan.
Beberapa cara yang dapat juragan coba lakukan untuk dapat meningkatkan laba usaha berjualan mie ayam, antara lain sebagai berikut ini.
- Gunakan tepung yang berkualitas premium.
- Gunakan sebagai isiannya, yakni ayam, bakso, dan pangsit yang berkualitas baik.
- Mampu Menjaga kesegaran mie.
- Lebih mengutamakan rasa mie ayam.
- Memberikan pelatihan kepada karyawan, mulai dari cara bagaimana membuat mie, mengolah isian, hingga cara melayani konsumen.
- Selalu ramah dan tersenyum selama melayani para konsumen.
- Tambahkan usaha modal kecil yang lain, seperti usaha gorengan pangsit dan usaha jus buah untuk bisa meningkatkan pemasukan.
Strategi Marketing Bisnis Mie Ayam
Atur strategi untuk bisa meningkatan profit dapat berjalan secara optimal, maka diperlukannya langkah-langkah dan strategi pemasaran guna untuk bisa mendukung dan meningkatkan peluang usaha dengan berjualan mie ayam.
Adapun beberapa penerapan strategi marketing usaha mie ayam yang dapat juragan coba, yakni antara lain sebagai berikut.
- Gunakan media sosial yang juragan miliki, seperti Facebook, Instagram, dan Twitter untuk mempromosikan usaha juragan.
- Pasang spanduk ataupun banner dengan tulisan dan gambar yang kian menarik.
- Lakukan promosi, dengan membeli 10 gratis 1 porsi atau gratis 1 mangkuk mie ayam dengan cara menukarkan sepuluh kupon. Bisa juga dengan juragan memberikan gratis minum, khusus untuk pelanggan yang makan di tempat.
- Terapkan paket hemat untuk dapat menarik lebih banyak konsumen. seperti, satu porsi mi ayam biasa dan satu porsi mie ayam pangsit, atau dua gelas es teh hanya cukup dengan membayar Rp28.000,00. Lebih Hemat Rp3.000,00.
Itulah poin penting harus diterapkan agar usaha berjualan mie ayam dapat berkembang pesat dan cepat untuk mengembalikan modal. Selamat mencoba, semoga sukses!.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News.
